Greencoops - Desarrollo Rural Sostenible a través de las Cooperativas de Trabajo (SEAG14)

Las cooperativas de trabajo en el ámbito rural constituyen una estrategia fundamental en el desarrollo rural sostenible, asegurando la gestión y revitalización de agriculturas más eficientes, además de favorecer oportunidades de trabajo productivo y decente, contribuyendo a la consolidación de la población en entornos rurales.

En este sentido, este curso propone una serie de herramientas teóricas y prácticas que permiten a los alumnos un conocimiento sólido sobre las características de las cooperativas de trabajo en las zonas rurales, además de estimular el desarrollo de habilidades esenciales para la creación y gestión de entidades de este tipo, basadas en principios, valores y acciones hacia la sostenibilidad.

Unidades:

1. Cooperativas de Trabajo en el ámbito rural: características fundamentales
2. Las cooperativas de trabajo en los canales de distribución sostenibles
3. Análisis de sectores estratégicos para las cooperativas de trabajo: producción ecológica y artesanal
4. Estrategias de gestión ambiental para las cooperativas de trabajo en el ámbito rural
5. Nuevas tendencias tecnológicas para la producción sostenible en el medio rural
6. Estrategias de gestión de mercadillos temáticos y mercados verdes
7. La economía circular en el entorno rural
8. El uso de herramientas de autoevaluación de la calidad y sostenible de las cooperativas de trabajo
9. Propuesta para la compra y venta de productos de segunda mano
10. Creación de su propia GREENCOOP